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家长炸锅
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上海500多所学校现问题餐食，家长炸锅，孩子吃的竟是‘僵尸食品’？ 这些食材，并非在仓库里存放，而是直接送往小学生的餐桌上。500多所学校，每天供应50万份饭，有多少孩子，在毫无察觉中，食用着不新鲜的食品？ 近期，上海部分家庭反响激烈。并非源于子女学业负担沉重，而是源于——午餐时分飘散异臭。 一盘本应美味诱人的“虾仁炒蛋”，最终被匆忙撤走，因为学生尝了一口就露出难色：“这虾，存放时间太长，散发着腐臭的气息！”学校迅速更换成了饼干和面包，但家长们的情绪，却因此跌落谷底。 浦东的家长反映孩子饭盒里的素鸡黏糊糊的，闵行的家长展示出已经腐坏的豆腐，还有孩子只吃了两口就肚子疼，被老师送往了卫生室。 更令人胆战心惊的是，这些饮食问题，全部源自一家名为“上海绿捷实业发展有限公司”的企业，该公司宣称每天能为五十万学生提供餐食，是业内规模庞大的领军者。 一盘臭虾仁炸出的惊天黑幕 消息传播得极其迅速。当天下午，学校首先撤除了那批“虾仁炒蛋”，临时给孩子们发放面包作为替代。然而家长们发现面包成分表后十分震惊：里面包含十几种化学成分，被网友戏称为“在吃元素周期表”。 绿捷的回应非常迅速，却像是往伤口上撒盐，声称并非所有产品都存在缺陷，只是虾仁中含有小石子，并不存在腐败变质的情况。这种解释立刻引发了家长的强烈不满，一位父亲在微博上激烈反驳，指出小石子会产生腐臭气味吗？他的孩子表示全班有一半的同学都出现了呕吐反应，这难道也是小石子的责任？ 确凿证据，源自前调查记者邓飞披露的食品安全溯源图片。那些令人不安的统计，让绿捷的“掩盖手段”彻底失效： 更让人心惊的是，绿捷的总部位于闵行区颛兴东路 1158 号，门口还高挂着“食品安全示范单位”的标识，然而它的餐食供应范围已经遍及上海 16 个区的 500 多所学校，从小学到幼儿园全都包括在内。换言之，每天有 50 万个孩子，极有可能正在食用过期的食材。 图片 披着 “英雄外衣” 的黑心作坊 谁能想到，这家敢拿孩子健康赌的企业，居然浑身 “光环”。 绿捷的始创人被誉为 “多领域能手”，先后涉足核能、化工等产业，后来又投身餐饮行业，对外宣称自己是 “中国团餐十大品牌”“烹饪协会副会长单位”，在疫情期间还自诩为 “方舱保障先锋”。然而，这些闪亮的头衔背后，全是欺骗世人的把戏。 家长们已经无法再忍受了。在社交平台和讨论区上，针对绿捷的抱怨堆积如山，内容有：孩子上二年级，从未赞美好吃的午餐，每天都是炸制的猪排和鱼排，而且都是冷冻食品；蔬菜总是软塌塌的，用油量极大，吃起来油腻；孩子吃完后经常胃部不适，向相关人员反映后却无人处理。 更让人愤慨的是，绿捷向学校提供餐食的定价是每份 18 元，但实际食材的配置连快餐店 10 元钱的盒饭都比不上。有家长计算过，绿捷每天供应 50 万份餐食，每份即便只节省 5 毛钱的成本，一年累积下来就能赚取将近 9000 万元的“冷酷收益”——这笔钱完全是从学生那里榨取的。 天眼查的数据进一步揭露了该企业的真实情况：这家机构多次因医疗权益争议被告上法庭，但依然在采购和招标过程中进展顺利。今年仅此一年，就获得了数份金额达百万的餐饮合同，似乎那些指控和诉讼根本无关紧要。 更让人感到无比失望的是，绿捷清楚知道溯源系统显示的保质期限，却仍然故意购买已经过期的食材，这绝非偶然的疏忽，而是对孩子们身体健康的有意伤害。 监管去哪了？网友怒扒 “屡投诉屡中标” 猫腻 事情败露后，上海市教育主管部门终于发布声明，表示已经联合市场监督机构前往实地核查，预计七天之内会公布检测数据，并且保证会推行“校长一同用餐”的规定，但是家长们对此并不认可， “早干嘛去了？之前投诉了几百次，怎么没人管？” 图片 “追溯系统明晃晃写着过期，监管部门就看不见？” “绿捷的‘十大品牌’荣誉是花钱买的吗？” 新华社的评论明确指出了核心问题，这家公司经常受到举报，却依然能够不断获得项目，这其中是否存在不正当的关联？ 据内部人士反映，绿捷在参与竞标过程中，总是能够呈现所谓的“最佳方案”，声称其“配置得当、支持到位”，然而在真正提供餐饮服务时，其表现却完全不同。 网友的批评十分尖锐，说绿捷这个名字非常不妥当，因为“绿”代表环保但实际指废弃的食材，“捷”本意是快速，却暗指唯利是图，结果就是专门给孩子送不新鲜的食物，这太讽刺了，简直就是在送“死亡餐”；之前他们还是保障方舱供应的功臣，现在却成了危害儿童健康的罪魁祸首，这种转变实在太大了。 更让人担忧的是，到了 9 月 19 号，记者反复拨打绿捷的联系电话，却一直无人应答，似乎打算通过“不接”的方式逃避此事。 孩子的午餐，容不得半点糊弄 值得庆幸的是，有一个令人鼓舞的消息：十二月份将推行《校园配餐服务企业管理指南》，届时所有餐饮公司都必须设置食品安全主管，食堂需要安装“明厨亮灶”视频设备，这样可以有效减少过期食材的使用机会。然而，家长们最为关切的是：当前负责供餐的绿捷，是否会被完全驱逐出教育机构？那些已经食用过期食品的学生，他们的身体健康问题应该由谁承担？ 学校食堂绝非商业行为，而是关乎道德的责任。绿捷披着“保障供应模范”的虚假外衣，却赚取“断送后代的污秽利润”，损害的是五十万个家庭的托付，更是整个社会的原则底线。 今天你让孩子吃臭豆腐，明天社会就让你企业“臭名远扬”。 绿捷，你所谓的“便捷通道”，已经行至终点了。做好准备，法律和监管者，都不会缺席。
